Відкритий хачапурі із соковитим фаршем з телятини ,у поєднанні з сиром та пікантним соусом сацебелі ,прикрашений кінзою

Попередньо смажена куряча печінка з цибулею, тушкована у вершково-часниковому соусі

Смажена на мангалі куряча печінка у жировій сітці ,подається з мариноваю цибулею

Тугі мішечки з тіста із начинкою з полуниці та цукру

Вершково-молочний десерт ,ніжної текстури ,з приємним після смаком духмяного тархуна з додаванням малинового топінгу та м`яти

Кисломолочний напій на основі йогуртової закваски та молока та шоколаду

Суп " Чіхіртма " 200 г
Хачапурі зі шпинатом  190 г
Узвар 250 мл

Суп " Квеліані " 200 г
Хінкалі лагідні з м`ясом 3 шт
Шоті 100г
Узвар 250 мл

Суп " Чіхіртма " 200 г
Хачапурі по - мегрельськи 180 г
Узвар 250 мл

Суп " Харчо " 200 г
Хачапурі гурулі (без зелені)
Шоті 100 г
Узвар 250 мл

Суп " Харчо "
Хінкалі класичні з м`ясом 3 шт
Шоті 100 г
Узвар 250 мл

пікантні соковиті тугі мішечки з тіста в середині якого начинка з телячого фаршу та бульйону, приправленного спеціями

пікантні соковиті тугі мішечки з тіста в середині якого начинка з телячого фаршу та бульйону, приправленого спеціями та кінзою

пікантні соковиті тугі мішечки з тіста в середині з ніжним сиром та часником

тугі мішечки з тіста із начинкою з печериць, бринзи та чорного перцю

пікантні соковиті тугі мішечки з тіста з ніжним сиром і шпінатом приправленим спеціями

курячий бульйон з картопляно-сирними кульками та зеленню

курячий бульйон з куркою, зеленню та яйцем, з додаванням виноградного оцту та чорного перцю

гостра традиційна грузинська страва зі шматочками м'яса телятини  та аромантною зеленню

помідор, огірок, перець болгарський, соус з кінзою

помідор, огірок, квашена капуста, зелень

смажені баклажани з часником та сиром сулугуні

тонко нарізаний смажений баклажан з горіховую пастою та зернами гранату

тонко нарізаний смажений баклажан з помідором,  бринзою та соусом з кінзою

Сир сулугуні, бринза, мед та зелень

сир бринза, болгарський перець, помідори, зелень

салат із помідорів, огірків, цибулі та кінзи, заправлений горіховою пастою та виноградним оцтом

листя салату, помідор, огірок, куряче філе, зелена цибуля, кріп, кінза, кисло-солодкий соус на основі гранатово-лимонного фрешу

Свіжі томати, синя цибуля,кінза, волоські горіхи, смажені баклажани під творожно - м'ятним соусом

листя салату, куряча печінка, помідори, цибуля, кунжут, соус

поєднання свинни, болгарського перецю, листя салату, кунжут,цибулі та соєвого соусу

хачапурі в формі конверта з начинкою зі шпинату, сиру та подрібненого вареного яйця

фарш із телятини з соусом соцебелі, запечений у тісті

Запечений язик з печерицями та імеретинським сиром в соусі на основі білого вина

хачапурі круглої форми з начинкою з картоплі, сиру та кріпу

закритий хачапурі в формі напівмісяця з начинкою з печериць, бринзи та кріпу

закритий хачапурі в формі конверта з начинкою з курки, печериць, сиру та цибулі

закритий хачапурі в формі напівмісяця з начинкою з сира, вареного яйця та кріпа / або без кріпа

шампіньйони запечені в кеці з сиром бринза та сирною начинкою

хачапурі круглої форми з сирною начинкою

відкритий хачапурі круглої форми з начинкою з сира сулугуні, бринзи та соуса з кінзою

відкритий хачапурі в формі стародавнього човна з ніжним сиром та напівготовим яйцем

закритий хачапурі круглої форми з начинкою з рубленого м'яса яловичини та свинини, кінзи та спецій (гостреньке)

великий хачапурі круглої форми з сирною начинкою

Закритий хачапурі з рубленим м'ясом телятини та свинини,з сиром бринзою,зі спеціями та кінзою

натуральний грузинський соус на основі томатів, смак якого базується на контрасті пряного та гострого

пряний грузинський соус на основі аличі з додаванням часнику та суміші трав

гостра ароматна приправа у вигляді пастоподібної маси

Вершково часниковий соус

Соковиті тугі мішечки з тіста з ніжним сиром

соковиті тугі мішечки з тіста в середині якого начинка з телячого фаршу та бульйону

відкритий невеликий круглий хачапурі з сирною начинкою

відкрити хачапурі в формі старовинного човника з сиром і напівготовим перепелиним яйцем

картопляне пюре/картопля на мангалі та бебі люля - кебаб з телятини

картопляне пюре/картопля на мангалі з курячим шашликом

стручкова спаржа, обсмажена з помідорами, цибулею, часником та зеленню
Вміру гостра страва з пряним ароматом.

стручкова квасоля, обсмажена з куркою, болгарським перцем, цибулею, часником і аджикою

тушковане м'ясо курки, з томатами та зеленню

тушкована яловичина з томатами, зеленню та спеціями

фарш телятини з рисом у виноградному листі, поливається вершковим соусом

обжарені гриби з картоплею та овочами

смажена свинна шия з картоплею, овочами та часником

смажене стегно курча у вершково-часниковому соусі

баклажани тушковані з болгарським перцем, помідорами, цибулею, часником і кінзою

Запечена картопля з часником та кріпом

болгарський перець, печериці, помідори, кабачок та баклажан мариновані у соєвому соусі з додаванням чорного перцю

сир сулугуні запечений у листовому тісті

курячий фарш з грузинськими спеціями

фарш з телятини з грузинськими спеціями

фарш з телятини, з сиром сулугуні та грузинськими спеціями

шашлик зі свинини, курячий шашлик, люля кебаб з телятини, картопля на мангалі, соуси сацебелі та ткемалі

Медово-горіховий десерт з листового тіста

пісочне тісто, згущене молоко, волоський горіх і шоколадний топінг

закрита випічка з листового тіста з бананом і шоколадом

закрита випічка з листового тіста з яблуком і корицею

закрита випічка з листового тіста з полуницею

відкрита випічка з листового тіста з бананом, шоколадом і морозивом

відкрита випічка з листового тіста з яблуком, корицею та іморозивом

відкрита випічка з листового тіста з полуницею та морозивом

Вершково-молочний десерт ,ніжної текстури ,з приємним після смаком духмяного тархуна

пломбір, банан,зелений банан,лісова ягода,полуниця, фісташка,орео

Кисломолочний напій на основі йогуртової закваски та молока .

чорний, чорний з бергамотом, зелений, зелений соу-сеп, трав`яний , фруктовий,  чорно-зелений

напій на основі сушеного яблука ,груші та чорнослива

ПЕТ

ПЕТ

розливний

яблуко,томат,апельсин,вишня,гранат,мультифрукт

ПЕТ

газований, скляна пляшка

фільтроване/нефільтроване