Запечений баклажан та перець з додаванням телятини та цибулі у бальзамічному соусі 

Запечений язик з печерицями та імеретинським сиром в соусі на основі білого вина 

Свіжі томати, синя цибуля,кінза, волоські горіхи, смажені баклажани під творожно - м'ятним соусом 

Суп " Чіхіртма " 200 г
Хачапурі " Гвезелі з бринзою та грибами " 250 г
Узвар 250 мл

Суп " Квеліані " 200 г
Хінкалі лагідні з м`ясом 3 шт
Шоті 100г
Узвар 250 мл

Суп " Харчо " 200 г
Хачапурі по - мегрельськи 180 г
Узвар 250 мл

Суп " Харчо " 200 г
Хінкалі з сиром 3 шт
Шоті 100 г
Узвар 250 мл

Суп " Харчо "
Хінкалі класичні з м`ясом 3 шт
Шоті 100 г
Узвар 250 мл

пікантні соковиті тугі мішечки з тіста в середині якого начинка з телячого фаршу та бульйону, приправленного спеціями

пікантні соковиті тугі мішечки з тіста в середині якого начинка з телячого фаршу та бульйону, приправленого спеціями та кінзою

пікантні соковиті тугі мішечки з тіста в середині з ніжним сиром та часником

тугі мішечки з тіста із начинкою з печериць, бринзи та чорного перцю

пікантні соковиті тугі мішечки з тіста з ніжним сиром і шпінатом приправленим спеціями

курячий бульйон з картопляно-сирними кульками та зеленню

курячий бульйон з куркою, зеленню та яйцем, з додаванням виноградного оцту та чорного перцю 

гостра традиційна грузинська страва зі шматочками м'яса телятини  та аромантною зеленню

помідор, огірок, перець болгарський, соус з кінзою

помідор, огірок, квашена капуста, зелень

грузинська закуска з баклажанів та горіхової пасти із зернами гранату та зеленню 

смажені баклажани з часником та сиром сулугуні 

тонко нарізаний смажений баклажан з горіховую пастою та зернами гранату

тонко нарізаний смажений баклажан з помідором,  бринзою та соусом з кінзою 

Сир сулугуні, бринза, мед та зелень 

сир бринза, болгарський перець, помідори, зелень

салат із помідорів, огірків, цибулі та кінзи, заправлений горіховою пастою та виноградним оцтом 

листя салату, помідор, огірок, куряче філе, зелена цибуля, кріп, кінза, кисло-солодкий соус на основі гранатово-лимонного фрешу

листя салату, куряча печінка, помідори, цибуля, кунжут, соус

поєднання свинни, болгарського перецю, листя салату, цибулі та соєвого соусу

хачапурі в формі конверта з начинкою зі шпинату, сиру та подрібненого вареного яйця 

фарш із телятини з соусом соцебелі, запечений у тісті

хачапурі круглої форми з начинкою з картоплі, сиру та кріпу 

закритий хачапурі в формі напівмісяця з начинкою з печериць, бринзи та кріпу

закритий хачапурі в формі конверта з начинкою з курки, печериць, сиру та цибулі

закритий хачапурі в формі напівмісяця з начинкою з сира, вареного яйця та кріпа /  або без кріпа

шампіньйони запечені в кеці з сиром бринза та сирною начинкою

хачапурі круглої форми з сирною начинкою

відкритий хачапурі круглої форми з начинкою з сира сулугуні, бринзи та соуса з кінзою 

відкритий хачапурі в формі стародавнього човна з ніжним сиром та напівготовим яйцем 

закритий хачапурі круглої форми з начинкою з рубленого м'яса яловичини та свинини, кінзи та спецій (гостреньке)

великий хачапурі круглої форми з сирною начинкою

Закритий хачапурі з рубленим м'ясом телятини та свинини,з сиром бринзою,зі спеціями та кінзою

натуральний грузинський соус на основі томатів, смак якого базується на контрасті пряного та гострого

пряний грузинський соус на основі аличі з додаванням часнику та суміші трав

гостра ароматна приправа у вигляді пастоподібної маси 

Вершково часниковий соус 

стручкова спаржа, обсмажена з помідорами, цибулею, часником та зеленню
Вміру гостра страва з пряним ароматом.

тушковане м'ясо курки, з томатами та зеленню 

обжарені гриби з картоплею та овочами

баклажани тушковані з болгарським перцем, помідорами, цибулею, часником і кінзою

тушкована яловичина з томатами, зеленню та спеціями 

смажене стегно курча у вершково-часниковому соусі 

смажена свинна шия з картоплею, овочами та часником

фарш телятини з рисом у виноградному листі, поливається вершковим соусом

стручкова квасоля, обсмажена з куркою, болгарським перцем, цибулею, часником і аджикою

Запечена картопля з часником та кріпом 

болгарський перець, печериці, помідори, кабачок та баклажан мариновані у соєвому соусі з додаванням чорного перцю 

сир сулугуні запечений у листовому тісті 

фарш з телятини з грузинськими спеціями

фарш з телятини, з сиром сулугуні та грузинськими спеціями 

смажені на грилі м'ясні ковбаски з свинини зі спеціями та соус ткемалі

шашлик зі свинини, курячий шашлик, люля кебаб з телятини, картопля на мангалі, соуси сацебелі та ткемалі 

Соковиті тугі мішечки з тіста з ніжним сиром

соковиті тугі мішечки з тіста в середині якого начинка з телячого фаршу та бульйону

відкритий невеликий круглий хачапурі з сирною начинкою 

відкрити хачапурі в формі старовинного човника з сиром і напівготовим перепелиним яйцем 

картопляне пюре/ картопля на мангалі та бебі люля - кебаб з телятини

картопляне пюре/ картопля на мангалі з курячим шашликом

Медово-горіховий десерт з листового тіста

пісочне тісто, згущене молоко, волоський горіх і шоколадний топінг

закрита випічка з листового тіста з бананом і шоколадом

закрита випічка з листового тіста з яблуком і корицею 

закрита випічка з листового тіста з полуницею 

відкрита випічка з листового тіста з бананом, шоколадом і морозивом

відкрита випічка з листового тіста з яблуком, корицею та іморозивом

відкрита випічка з листового тіста з полуницею та морозивом

Вершково-молочний десерт ,ніжної текстури ,з приємним після смаком духмяного тархуна 

пломбір, банан, фісташка, полуниця,диня,манго

чорний, чорний з бергамотом, зелений, зелений соу-сеп, трав`яний , фруктовий,  чорно-зелений

напій на основі сушеного яблука ,груші та чорнослива

ПЕТ

розливний

яблуко,яблуко-виноград,томат,апельсин,вишня,гранат,мультифрукт,персик.

ПЕТ

газований, скляна пляшка

фільтроване/ нефільтроване